Exploring Fat-Washed Alcohol: Olive Oil Infusions and Unique Cocktail Ideas Exploring Fat-Washed Alcohol: Olive Oil Infusions and Unique Cocktail Ideas Posted by Cagri Sener on August 31, 2023 While the concept of infusing alcohol with flavors isn't new, there's a lesser-known technique that's been making waves in the world of mixology: fat-washed alcohol. This intriguing process involves infusing spirits with fats like olive oil, resulting in unique and aromatic bases for cocktails. What Does Fat-Washed Alcohol Mean? Fat-washing is a technique that originated in the culinary world and has found its way into cocktail bars. Essentially, it involves infusing alcohol with fats, such as oils or even butter, to imbue the spirit with rich, savory, or nutty flavors. In our...

El aceite de oliva es una opción popular en muchas cocinas debido a su sabor versátil y beneficios para la salud. En los últimos años, el aceite de aguacate también ha ganado popularidad como alternativa más saludable a otros aceites de cocina. En este artículo, exploraremos los beneficios de elegir aceite de oliva orgánico sobre el aceite de aguacate y qué platillos de la cocina mexicana se pueden cocinar con aceite de oliva. Beneficios del aceite de oliva orgánico El aceite de oliva orgánico es una gran fuente de ácidos grasos monoinsaturados, los cuales han sido relacionados con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, es alto en antioxidantes, los cuales pueden ayudar a proteger tu cuerpo de los...