El aceite de oliva es una opción popular en muchas cocinas debido a su sabor versátil y beneficios para la salud. En los últimos años, el aceite de aguacate también ha ganado popularidad como alternativa más saludable a otros aceites de cocina. En este artículo, exploraremos los beneficios de elegir aceite de oliva orgánico sobre el aceite de aguacate y qué platillos de la cocina mexicana se pueden cocinar con aceite de oliva. Beneficios del aceite de oliva orgánico El aceite de oliva orgánico es una gran fuente de ácidos grasos monoinsaturados, los cuales han sido relacionados con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, es alto en antioxidantes, los cuales pueden ayudar a proteger tu cuerpo de los...